不失败的红糖发糕

不失败的红糖发糕

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咖喱鱼丸－
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家有4➕多的小可爱，喜欢吃面食类，所以就开始美食之路！！

红糖发糕的用料

红糖 80g 面粉 300g
酵母 3g 红枣 5颗
鸡蛋 1个 开水 适量

红糖发糕的做法

不失败的红糖发糕的做法图解1

步骤1

剪红枣，红糖开水化开，放凉加入鸡蛋，酵母粉
不失败的红糖发糕的做法图解2

步骤2

加入面粉搅拌均匀
不失败的红糖发糕的做法图解3

步骤3

放着发酵到有气泡，蜂窝这样子，拿出来排气
不失败的红糖发糕的做法图解4

步骤4

一次性杯子喷油，倒入面糊，加入红枣
不失败的红糖发糕的做法图解5

步骤5

锅里➕温水，二次醒发15分钟
不失败的红糖发糕的做法图解6

步骤6

冷水下锅蒸20分钟完，闷5分钟开锅
不失败的红糖发糕的做法图解7

步骤7

打开，热腾腾，红枣红糖发糕做好了
不失败的红糖发糕的做法图解8

步骤8

成功啦，你们也快来做吧，很好吃，小朋友也喜欢
不失败的红糖发糕的做法图解9

步骤9

真的好好吃

红糖发糕的烹饪技巧

①要➕鸡蛋，增加蓬松度 ②要发酵成功，再二次醒发一下 ③面糊不要太稀了，不然出来会黏住 ④一次性杯子里要刷油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-24 · 福建省

©本菜谱的做法由 咖喱鱼丸－ 编写，未经授权不得转载
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