花菜什锦炒肉丝

花菜什锦炒肉丝

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小秋ebiy
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花菜不耐烧煮，在烹饪时最好选择急火快炒，才可以保持清香脆嫩的口感，使营养素不被破坏和丢失。

花菜什锦炒肉丝的用料

花菜 里脊肉
青椒 生姜片
红萝卜

花菜什锦炒肉丝的做法

花菜什锦炒肉丝的做法图解1

步骤1

备好花菜，青椒，红萝卜，瘦肉。
花菜什锦炒肉丝的做法图解2

步骤2

青椒红萝卜切丝，瘦肉切丝，花菜切好。
花菜什锦炒肉丝的做法图解3

步骤3

蒜姜先用油烧香，瘦肉放在姜蒜上，不要急着去炒它。
花菜什锦炒肉丝的做法图解4

步骤4

感觉蒜头的香味出来再去炒开肉丝。
花菜什锦炒肉丝的做法图解5

步骤5

先倒入红萝卜大火爆炒，炒到红萝卜稍微软点。
花菜什锦炒肉丝的做法图解6

步骤6

再放花菜炒。
花菜什锦炒肉丝的做法图解7

步骤7

放点蚝油，盐，鸡粉。适量的清水，炒到花菜断生。
花菜什锦炒肉丝的做法图解8

步骤8

再放青椒翻炒，收汁。
花菜什锦炒肉丝的做法图解9

步骤9

一道简单下饭的家常菜就好了。

花菜什锦炒肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-25 · 福建省

©本菜谱的做法由 小秋ebiy 编写，未经授权不得转载
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