低幼辅食/鸡肉版午餐肉

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花花呀~

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超简单的一道菜。我这个版本没有鸡蛋和面粉，敏宝也可以吃。香迷糊了！！

午餐肉的用料

鸡胸肉 200g	胡萝卜 100g
娃娃菜 100g	玉米淀粉 15克

午餐肉的做法

步骤1

准备食材。娃娃菜清洗干净。胡萝卜去皮。鸡胸肉去油去筋膜。

步骤2

胡萝卜擦丝。白菜掰成小块。准备焯水断生。

步骤3

鸡胸肉切成小块。

步骤4

放入料理机，加点水打成肉泥。细腻的肉泥才好吃。

步骤5

打成肉泥。

步骤6

焯水的菜捞出。

步骤7

白菜剁碎碎的。

步骤8

白菜加入肉泥中。胡萝卜可以切碎，也可以不切。

步骤9

搅拌均匀。

步骤10

加入淀粉搅拌均匀。稍微粘稠即可。

步骤11

模具刷油。肉泥倒入模具中铺平。

步骤12

包保鲜膜，扎小孔，冷水上锅，大火烧开转小火，蒸20分钟。到时间关火焖5分钟。

步骤13

脱模。

步骤14

切成自己喜欢的大小，吃不完的冰箱冷冻保存。

步骤15

下顿吃的时候无需解冻，直接上锅蒸即可。

步骤16

宝宝超爱。

午餐肉的烹饪技巧

①低幼宝宝不放调料。成人吃可以加酱油十三香和盐。 ②青菜不想吃颗粒的可以辅食机打碎。但是据说会破坏纤维，还是建议不要打成菜泥。蒸完的菜也是很软的。没牙的宝贝都能吃。 ③青菜种类可以自由选择。 ④吃不完的冷冻保存。要密封袋装好或者保鲜膜包好。这样不会脱水变干。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-26 · 吉林省

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