香脆美味的意式面包棒

独家
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用料简单,不加糖,不加黄油,又香又脆,健康又好吃。

意式面包棒的用料

中筋面粉 130克 奶粉 5g
干酵母 2克 3克
温水 85克 橄榄油 5克
芝麻 适量 肉桂粉 可选

意式面包棒的做法

步骤1

将干酵母加入面粉,混合均匀。

步骤2

加盐,拌匀。

步骤3

加入85克35度左右的温水。揉成面团。
香脆美味的意式面包棒的做法图解4

步骤4

加入橄榄油,揉成光滑的面团。盖上保鲜膜,发酵至两倍大。
香脆美味的意式面包棒的做法图解5

步骤5

将面团取出,稍揉一下。擀成长方形面片。
香脆美味的意式面包棒的做法图解6

步骤6

在面片上刷上橄榄油。
香脆美味的意式面包棒的做法图解7

步骤7

撒上肉桂粉,将面片切成一个个细长条
香脆美味的意式面包棒的做法图解8

步骤8

撒上芝麻,拿起面条拧一下,对折,将两端捏合并再次拧成麻花状的细长条。
香脆美味的意式面包棒的做法图解9

步骤9

排入垫好烘焙纸的烤盘。同时预热烤箱至200度。
香脆美味的意式面包棒的做法图解10

步骤10

200度上下火,烤14分钟。
香脆美味的意式面包棒的做法图解11

步骤11

烤好取出,将面包棒放在凉架上冷却。
香脆美味的意式面包棒的做法图解12

步骤12

咬一口,又脆又香,根本停不下来。

意式面包棒的烹饪技巧


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创建时间:2022-11-28 · 江苏省

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