有幸在惠州吃了次紫苏黄瓜真的惊艳到了

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南方小姑娘0
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这道菜封神吧，喜欢吃紫苏田螺的小伙伴，一定会喜欢！说的比较详细，大家学起来吧～

惊艳到了的用料

黄瓜 两根 紫苏叶 50g
小米辣 2个 蒜头 4瓣
蚝油 1勺 盐 适量
糖 小勺 鸡精 1勺

惊艳到了的做法

有幸在惠州吃了次紫苏黄瓜真的惊艳到了的做法图解1

步骤1

1⃣️紫苏泡盐水洗干净
有幸在惠州吃了次紫苏黄瓜真的惊艳到了的做法图解2

步骤2

2⃣️紫苏切断（切了4刀）不用太碎
有幸在惠州吃了次紫苏黄瓜真的惊艳到了的做法图解3

步骤3

3⃣️黄瓜切菱形，我切的不算薄，大概这样
有幸在惠州吃了次紫苏黄瓜真的惊艳到了的做法图解4

步骤4

4⃣️蒜辣椒炒香
有幸在惠州吃了次紫苏黄瓜真的惊艳到了的做法图解5

步骤5

5⃣️倒入黄瓜炒微变色
有幸在惠州吃了次紫苏黄瓜真的惊艳到了的做法图解6

步骤6

6⃣️加少量水不能太干了，盖盖子煮2-3分钟断生
有幸在惠州吃了次紫苏黄瓜真的惊艳到了的做法图解7

步骤7

7⃣️黄瓜已经微软，加紫苏叶炒2分钟紫苏变软，（不能炒太久，紫苏太干巴不好吃）
有幸在惠州吃了次紫苏黄瓜真的惊艳到了的做法图解8

步骤8

8⃣️紫苏炒软了就加调料，小勺糖、一勺蚝油、适量盐、小勺鸡精
有幸在惠州吃了次紫苏黄瓜真的惊艳到了的做法图解9

步骤9

出锅
有幸在惠州吃了次紫苏黄瓜真的惊艳到了的做法图解10

步骤10

很好吃

惊艳到了的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-01 · 广东

©本菜谱的做法由 南方小姑娘0 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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