茄汁炸蛋

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豆粉草海
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茄汁炸蛋这样做美味极了，跟着老师学做这道菜。简单容易学。
参与活动: #【东古滋味 幸福百味】集百味彩蛋 赢惊喜大奖#

茄汁炸蛋的用料

鸡蛋 2个 西红柿 2个
大葱 1根 东古酱油 1勺
香醋 1勺 蚝油 1勺
番茄酱 1勺 糖 半勺
玉米淀粉 1勺 水 半碗
清水 1小碗

茄汁炸蛋的做法

#东古滋味 幸福百味#茄汁炸蛋的做法图解1

步骤1

备好食材
#东古滋味 幸福百味#茄汁炸蛋的做法图解2

步骤2

番茄切块
#东古滋味 幸福百味#茄汁炸蛋的做法图解3

步骤3

锅里油热炒蛋捞出来
#东古滋味 幸福百味#茄汁炸蛋的做法图解4

步骤4

碗里加入番茄酱水淀粉糖打散
#东古滋味 幸福百味#茄汁炸蛋的做法图解5

步骤5

加入东古一品鲜淡盐酱油蚝油等拌匀
#东古滋味 幸福百味#茄汁炸蛋的做法图解6

步骤6

锅里加姜蒜炒
#东古滋味 幸福百味#茄汁炸蛋的做法图解7

步骤7

加番茄炒香出汁
#东古滋味 幸福百味#茄汁炸蛋的做法图解8

步骤8

加入调好的汁
#东古滋味 幸福百味#茄汁炸蛋的做法图解9

步骤9

烧香
#东古滋味 幸福百味#茄汁炸蛋的做法图解10

步骤10

加入蛋入味出锅
#东古滋味 幸福百味#茄汁炸蛋的做法图解11

步骤11

撒上香菜葱花
#东古滋味 幸福百味#茄汁炸蛋的做法图解12

步骤12

成品

茄汁炸蛋的烹饪技巧

简单美味特开胃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-05 · 四川省

©本菜谱的做法由 豆粉草海 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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