水煮鱼

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不想做饭的一天
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水煮鱼的用料

草鱼 1条 郫县豆瓣酱 两勺
白胡椒粉 1茶匙 盐 适量
淀粉 适量 好人家水煮鱼调料 一袋
西芹 5根 千张 1张
木耳 1小把 豆芽 600克

水煮鱼的做法

水煮鱼的做法图解1

步骤1

把草鱼洗净，切片，用腌鱼包腌制，里面再放些胡椒粉，盐，淀粉抓拌均匀，这个也要看鱼的大小，鱼小的话就不用另外加了，调料包里的就够了，3斤左右的鱼正好够用
水煮鱼的做法图解2

步骤2

把千张，豆芽，芹菜用水炒一下，木耳要提前泡一下，再焯水
水煮鱼的做法图解3

步骤3

锅中放入油，放入油包，加一些郫县豆瓣酱，炒一下，放入水，水开下入鱼片，鱼片8分熟加入蔬菜
水煮鱼的做法图解4

步骤4

把辣椒包放在煮好的鱼片和蔬菜上，烧一点热油，浇在上面
水煮鱼的做法图解5

步骤5

出锅，完成

水煮鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-07 · 河北

©本菜谱的做法由 不想做饭的一天 编写，未经授权不得转载
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