微发面葱花饼

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发面葱花饼的用料

高筋面粉 300ml 酵母 5g
葱花 半碗 盐 2g
花椒面 1g 温水 160克

发面葱花饼的做法

微发面葱花饼的做法图解1

步骤1

面包机和面醒发一小时！
微发面葱花饼的做法图解2

步骤2

准备半碗葱花和一个油酥，油和面粉2：1的比例，大概20克油。
微发面葱花饼的做法图解3

步骤3

把面团擀成一个薄型大面皮，倒上油酥！
微发面葱花饼的做法图解4

步骤4

把油酥刷平！
微发面葱花饼的做法图解5

步骤5

撒上一把葱花，卷成条状！
微发面葱花饼的做法图解6

步骤6

切断捏住两端收口！
微发面葱花饼的做法图解7

步骤7

然后再把小团子轻轻擀平，二次醒发10分钟。
微发面葱花饼的做法图解8

步骤8

平底锅耍少许油，煎大概2、3分钟，表层金黄即可翻面！
微发面葱花饼的做法图解9

步骤9

表皮酥脆，掰开里边软软糯糯的。
微发面葱花饼的做法图解10

步骤10

再搭配一个小米粥，营养健康的晚餐做好了！

发面葱花饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-07 · 内蒙古自治区

©本菜谱的做法由 月月的妈5 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 电器 面包机 锅具 平底锅
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