茶叶蛋

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致从前的自己：柠檬
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好久没吃茶叶蛋了，刚好天气冷了，可以当成懒人早餐，超适合上班族的

茶叶蛋的用料

鸡蛋 8～12个（自定） 红茶 5-10g
桂皮 2个 香叶 5片
八角 4个 老抽 1勺
食盐 2勺 生抽 2勺
味精 1勺

茶叶蛋的做法

茶叶蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋买回来洗干净
茶叶蛋的做法图解2

步骤2

茶叶蛋用红茶煮出来上色，好吃
茶叶蛋的做法图解3

步骤3

把上述的调料放进去，把鸡蛋煮熟就可以了
茶叶蛋的做法图解4

步骤4

煮熟后拿勺子敲裂蛋壳，浸泡一晚更入味

茶叶蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-08 · 广东省

©本菜谱的做法由 致从前的自己：柠檬 编写，未经授权不得转载
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