慢炖鸡腿奶油汁

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慢炖鸡腿奶油汁的用料

金龙鱼特级初榨橄榄油 30克 鸡腿 1只
蒜末 3克 洋葱末 3克
鸡汤 150毫升 淡奶油 50克
白葡萄酒 60克 意大利芹 3克
黄芥末 5克 黄油 30克
玉米粒 10克 牛心菜 100克

慢炖鸡腿奶油汁的做法

#加油 英格兰#慢炖鸡腿奶油汁的做法图解1

步骤1

鸡腿洗净，吸干表面水分。洋葱、大蒜、意大利芹切末。牛心菜切丝。
#加油 英格兰#慢炖鸡腿奶油汁的做法图解2

步骤2

鸡腿去骨，表面沾面粉。
#加油 英格兰#慢炖鸡腿奶油汁的做法图解3

步骤3

锅中放入黄油和橄榄油，将鸡腿下锅炸至两面金黄。
#加油 英格兰#慢炖鸡腿奶油汁的做法图解4

步骤4

取出鸡腿后，锅底留油。加入大蒜末、洋葱末、牛心菜丝、玉米粒、白葡萄酒。煮去酒味。
#加油 英格兰#慢炖鸡腿奶油汁的做法图解5

步骤5

加入黄芥末，鸡汤，放入鸡腿煮20分钟。
#加油 英格兰#慢炖鸡腿奶油汁的做法图解6

步骤6

放入奶油、意大利芹调味。摆盘装饰即可。

慢炖鸡腿奶油汁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-09 · 上海

©本菜谱的做法由 金龙鱼烘焙 编写，未经授权不得转载
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