红烧肉炖土豆

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红烧肉炖土豆的用料

五花肉 500克 土豆 2小个
生抽 1勺 八角 2个
桂皮 2小小块 料酒 一勺
水 适量 葱 一小段
冰糖 30克

红烧肉炖土豆的做法

红烧肉炖土豆的做法图解1

步骤1

五花肉冷水下锅，放尿酒，葱姜煮一下
红烧肉炖土豆的做法图解2

步骤2

煮好以后捞起来
红烧肉炖土豆的做法图解3

步骤3

起锅烧油放冰糖下去
红烧肉炖土豆的做法图解4

步骤4

冰糖起泡以后倒入姜蒜片，炒果，辣椒段
红烧肉炖土豆的做法图解5

步骤5

倒入肉下去翻炒均匀，放生抽，老抽，蚝油，少量盐
红烧肉炖土豆的做法图解6

步骤6

换高压锅，加入适量的清水炖七分钟左右，待快干水之后放入土豆下去不盖锅盖煮一会儿
红烧肉炖土豆的做法图解7

步骤7

起锅

红烧肉炖土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-10 · 云南省

©本菜谱的做法由 我想有只金毛 编写，未经授权不得转载
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