羊肚菌酿虾滑

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羊肚菌酿虾滑的用料

羊肚菌 8_10个 虾滑 1袋
葱花 少许 生抽 1勺
蚝油 半勺 白糖 少许
淀粉 1勺 盐 少许

羊肚菌酿虾滑的做法

羊肚菌酿虾滑的做法图解1

步骤1

干羊肚菌先用清水冲洗，再用温水加少许盐，浸泡10分钟。
羊肚菌酿虾滑的做法图解2

步骤2

羊肚菌清洗干净，竖着剪开，挤入虾滑。
羊肚菌酿虾滑的做法图解3

步骤3

锅中上气后，放入虾滑郑6分钟，焖1分钟。
羊肚菌酿虾滑的做法图解4

步骤4

锅中倒入蒸虾滑的水、泡羊肚菌的水，加入生抽、蚝油、盐、糖，烧开。后加入水淀粉，让汤汁浓稠。
羊肚菌酿虾滑的做法图解5

步骤5

加入水淀粉，让汤汁浓稠。
羊肚菌酿虾滑的做法图解6

步骤6

汤汁倒在羊肚菌上，点缀上葱花。

羊肚菌酿虾滑的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-04-10 · 浙江省

©本菜谱的做法由 格蕾丝小厨 编写，未经授权不得转载
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