胡萝卜炒鸡蛋

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闺女最近狂热的喜欢吃胡萝卜，这道菜真的是随手扒拉出来的，调料不多，更大的保留了胡萝卜和鸡蛋的原味。

胡萝卜炒鸡蛋的用料

胡萝卜 1根 鸡蛋 1个
盐 适量 蚝油 适量

胡萝卜炒鸡蛋的做法

胡萝卜炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

胡萝卜切片，鸡蛋摊熟备用。摊鸡蛋的时候可以放一点盐提味儿。
胡萝卜炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

起锅放油，放入胡萝卜片翻炒，可以加一点盐提味儿。不忌葱姜的可以先放葱花炝锅。
胡萝卜炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

胡萝卜炒熟，放入鸡蛋，加一点蚝油继续翻炒。
胡萝卜炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

出锅装盘。

胡萝卜炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-11 · 北京市

©本菜谱的做法由 superbee 编写，未经授权不得转载
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