炸猪排

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炸猪排的用料

猪里脊 150g 盐 适量
黑胡椒 适量 淀粉 适量
鸡蛋 一个 面包糠 适量

炸猪排的做法

炸猪排的做法图解1

步骤1

猪里脊改刀成一厘米薄片后拿凸点锤砸一下，后裹上生粉再继续用凸点锤砸，砸薄后吧意识风干火腿和奶酪片放里面，再把猪肉合上把火腿包在里面后去除边角把边角一起放入里面包上。 草莓改刀切成半圆片后备用。 柠檬改的切成长方形片后备用。 食用花放旁边备用 百里香切碎后备用 白蘑菇改刀后备用 青豆放旁边备用 红心火龙果切丁后备用。 鸡蛋打散搅匀后备用
炸猪排的做法图解2

步骤2

锅里下油，猪排裹蛋液后裹上面包糠。 油冒白烟后吧猪排放入，炸到金黄表壳硬化后捞出控油。 锅里接冷水把白蘑菇放入，水热后把青豆
炸猪排的做法图解3

步骤3

锅里接冷水把白蘑菇放入，水热后把青豆放入十秒后拿出。
炸猪排的做法图解4

步骤4

猪排对半切摆盘，把草莓和柠檬放上摆盘 把青豆口蘑的水倒掉后放入锅里干炒，加入黑胡椒，玫瑰盐，后放上摆盘，把百里香也放上摆盘，火龙果放入摆盘。 把沙拉酱放入边上摆盘。

炸猪排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-11 · 广西

©本菜谱的做法由 是纪米不是吉米 编写，未经授权不得转载
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