柚子皮糖

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白云32
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柚子皮含有丰富柚皮甙、维生素C、植物酸等成分，具有杀菌消炎、延缓衰老、止咳化痰等作用。

柚子皮糖的用料

柚子皮 2个 盐 5g
水 100g 冰糖 700g

柚子皮糖的做法

柚子皮糖的做法图解1

步骤1

柚子皮去掉外层皮，剩白色内膜部分。
柚子皮糖的做法图解2

步骤2

切成手指大小粗细长条。
柚子皮糖的做法图解3

步骤3

放入少量盐腌制1小时以上。
柚子皮糖的做法图解4

步骤4

腌好后用清水泡洗。
柚子皮糖的做法图解5

步骤5

泡洗多次，拧干。
柚子皮糖的做法图解6

步骤6

再焯水，烧至透明即开。
柚子皮糖的做法图解7

步骤7

拧干，备用。
柚子皮糖的做法图解8

步骤8

起锅放入冰糖，水熬糖。
柚子皮糖的做法图解9

步骤9

等糖熬化，放入柚子皮，使其充分吸收糖水。
柚子皮糖的做法图解10

步骤10

慢慢熬干水份。
柚子皮糖的做法图解11

步骤11

待凉后，装瓶即可。

柚子皮糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-11 · 浙江省

©本菜谱的做法由 白云32 编写，未经授权不得转载
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