孜然香干

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吃腻了炒豆干，不妨换个花样吃吧

孜然香干的用料

香干 1000克 孜然粉 1勺
辣椒粉 1勺 椒盐
花椒粉 黑白芝麻
小葱 姜沫
蒜沫

孜然香干的做法

孜然香干的做法图解1

步骤1

香干切成厚长条，下油锅炸。锅铲轻轻推动。
孜然香干的做法图解2

步骤2

豆干炸透，变焦捞出备用
孜然香干的做法图解3

步骤3

锅中留底油，爆香姜蒜沫，加入豆干翻炒。
孜然香干的做法图解4

步骤4

放椒盐，孜然粉，花椒粉，辣椒粉，黑白芝麻翻炒均匀。
孜然香干的做法图解5

步骤5

撒上葱花。
孜然香干的做法图解6

步骤6

出锅～

孜然香干的烹饪技巧

豆干一定炸的透透的，不然会黏在一起。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-12 · 湖北

©本菜谱的做法由 取个昵称不容易123 编写，未经授权不得转载
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