拉丝南瓜芝麻球

精品
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年底将至,今年过年也特别早,大家是不是已经在考虑年夜饭做什么啦~想必是少不了老少都爱的甜品,今天就教大家快手简单的拉丝南瓜芝麻球,软糯的糯米团包裹着瀑布拉丝的芝士,既有南瓜的清香又有芝士的浓郁,瀑布拉丝的关键就是安佳马苏里拉芝士,它是源自新西兰草饲放牧奶牛的原制干酪,拒绝添加香精、防腐剂、植物油,芝士香味纯粹浓郁,一口一个根本停不下来~顺便教大家做一个中西结合的饮品—雪顶酒酿奶茶,使用家中常备材料制作,所有材料可自行增减替换,有了安佳喷射稀奶油,无需打发,随喷随享,在家轻松get雪顶奶茶~

拉丝南瓜芝麻球的用料

安佳马苏里拉芝士 160g 南瓜 250g
糯米粉 220g 白砂糖 20g
芝麻 适量 安佳喷射稀奶油(奶茶部分) 适量
红茶包(奶茶部分) 1个 桂花蜜(奶茶部分) 适量
酒酿(奶茶部分) 适量 牛奶(奶茶部分) 适量

拉丝南瓜芝麻球的做法

拉丝南瓜芝麻球的做法图解1

步骤1

南瓜蒸熟,加糖,捣成南瓜泥
拉丝南瓜芝麻球的做法图解2

步骤2

加入糯米粉,和成团
拉丝南瓜芝麻球的做法图解3

步骤3

分成小剂子,包入安佳马苏里拉芝士
拉丝南瓜芝麻球的做法图解4

步骤4

滚上一层芝麻
拉丝南瓜芝麻球的做法图解5

步骤5

放入空气炸锅,喷一点油,170度,15分钟
拉丝南瓜芝麻球的做法图解6

步骤6

完成啦,好香啊
拉丝南瓜芝麻球的做法图解7

步骤7

瞧这拉丝瀑布!
拉丝南瓜芝麻球的做法图解8

步骤8

奶茶部分: 冲泡一个红茶包
拉丝南瓜芝麻球的做法图解9

步骤9

加桂花蜜,酒酿,茶汤搅拌均匀
拉丝南瓜芝麻球的做法图解10

步骤10

倒入牛奶
拉丝南瓜芝麻球的做法图解11

步骤11

挤上安佳喷射稀奶油
拉丝南瓜芝麻球的做法图解12

步骤12

撒上干桂花
拉丝南瓜芝麻球的做法图解13

步骤13

最后来个大合照

拉丝南瓜芝麻球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-12-14 · 北京

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