家常红烧肉

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辛蚊连啵
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冬天就要多吃肉

家常红烧肉的用料

五花肉 500克 姜葱 适量
香叶，桂皮，八角 适量 油 适量
白糖 适量 生抽 适量
料酒 适量 盐 适量
味鸡精 适量

家常红烧肉的做法

家常红烧肉的做法图解1

步骤1

五花肉切块洗净
家常红烧肉的做法图解2

步骤2

冷水下锅放入葱段
家常红烧肉的做法图解3

步骤3

干锅放入五花肉，煸到金黄色盛出，倒出多余的油
家常红烧肉的做法图解4

步骤4

热锅放入冰糖
家常红烧肉的做法图解5

步骤5

放入五花肉，上糖色
家常红烧肉的做法图解6

步骤6

加入两碗水
家常红烧肉的做法图解7

步骤7

放入香叶，桂皮，葱段，姜片，一勺料酒，半勺蚝油，两勺生抽，半勺老抽，适量盐调成的料汁，大火半小时，转小火5分钟再大火收汁即可。
家常红烧肉的做法图解8

步骤8

盛盘，肥而不腻，瘦而不柴的五花肉可以下饭了。

家常红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-15 · 河北省

©本菜谱的做法由 辛蚊连啵 编写，未经授权不得转载
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