自制鸡柳棒

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图伊伊
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自己做干净又卫生

自制鸡柳棒的用料

鸡胸肉 适量 孜然粉 适量
咖喱粉 适量 白胡椒粉 适量
盐 适量 白糖 适量
奥尔良料 适量 辣椒粉 适量
鸡粉 适量 面粉 适量
番茄酱 适量 淀粉 适量
蒜蓉辣酱 适量

自制鸡柳棒的做法

自制鸡柳棒的做法图解1

步骤1

鸡胸肉洗净切块，加入孜然粉、咖喱粉、白胡椒粉、盐、白糖、奥尔良料、辣椒粉、鸡粉、一点点水，抓拌均匀
自制鸡柳棒的做法图解2

步骤2

腌制一晚
自制鸡柳棒的做法图解3

步骤3

腌制好的鸡柳，穿成串
自制鸡柳棒的做法图解4

步骤4

面粉上面喷水
自制鸡柳棒的做法图解5

步骤5

面粉➕淀粉（3:1）加水调制成酸奶状
自制鸡柳棒的做法图解6

步骤6

鸡柳串先裹酸奶状的糊，再裹喷了水的面粉
自制鸡柳棒的做法图解7

步骤7

裹成这个样子，面粉一定要喷水
自制鸡柳棒的做法图解8

步骤8

中火炸制金黄。
自制鸡柳棒的做法图解9

步骤9

炸成这个样子
自制鸡柳棒的做法图解10

步骤10

番茄酱、蒜蓉辣酱（1:1）加咖喱粉、辣椒面、白胡椒粉、糖、水，熬制粘稠（如果不粘稠可以放少许水淀粉）
自制鸡柳棒的做法图解11

步骤11

炸好的鸡柳棒刷上酱料即可
自制鸡柳棒的做法图解12

步骤12

非常好吃，外酥里嫩，非常香

自制鸡柳棒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-15 · 黑龙江

©本菜谱的做法由 图伊伊 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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