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巧克力奶油奶酪圣诞雪花面包的做法
步骤1
看制作好的巧克力奶油奶酪圣诞雪花面包就是这个样子的非常美味儿…
步骤2
食材:高筋面粉 欧式面包粉 耐高糖酵母 鸡蛋 牛奶 稀奶油 无盐黄油 加拿大枫糖浆 黑芝麻糊…
步骤3
食材依次放入面包机里揉制面团…
步骤4
揉制好后 静待醒发…
步骤5
醒发至两倍大就可以制作面包了…
步骤6
面团按压排气之后 揉制3个小面团继续静置醒发会儿… 盖上保鲜膜室温发酵…
步骤7
取巧克力 微波低温转一下 使巧克力软化…
步骤8
取奶油奶酪和白砂糖…
步骤9
加点牛奶搅拌均匀…
步骤10
把奶油奶酪放入软化的巧克力里继续搅拌均匀 使食材充分的融合在一起…
步骤11
醒发好的面团 按压排气 用擀面杖擀开成饼状 擀圆…
步骤12
涂抹上巧克力奶油奶酪 涂抹均匀分布…
步骤13
涂抹两层叠起来 最后一张擀圆 盖在上面 把边收压紧实 别漏馅儿…
步骤14
中间按压个圆○ 对开切2刀之后4刀8份 之后切16份…
步骤15
对花儿转捏在一起 成雪花儿形状…
步骤16
使用筛网撒点干面粉 成雪花样子 静待室温发酵20分钟左右…
步骤17
烤制提前预热10分钟左右 中下层上火185°下火180° 烤制16--18分钟左右 最后5分钟左右要随时观察上色情况 烤制金黄色至熟 有需要时 加盖锡箔纸…
步骤18
烤至熟 带隔热手套取出来 以免烫伤 …
步骤19
表面上撒点奶粉 像雪花儿飘飘的样子 静待晾凉…
步骤20
摆盘 嘻嘻… 巧克力奶油奶酪圣诞雪花面包就制作好了 和家人朋友一起分享… ㊗️友友们圣诞快乐！新年好！…巧克力奶油奶酪圣诞雪花面包的烹饪技巧
注意 各家烤箱大小不一样 温度不同 时间自行掌握…
㊗️你天天好心情…
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2022-12-20 · 天津
©本菜谱的做法由 Janeny 编写，未经授权不得转载
Janeny
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