大列巴

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大列巴，我家的口粮面包哈！自己做的料多多，木有添加剂

大列巴的用料

高粉 340克 纯牛奶 70克
白糖 55克 盐 2克
干酵母 4克 鸡蛋 2个
黄油 25克 核桃仁 适量
红枣 适量 葡萄干 适量

大列巴的做法

大列巴的做法图解1

步骤1

准备好所需材料，依次放入牛奶，鸡蛋，糖，盐，放入面包机搅拌，最后10分钟放入黄油
大列巴的做法图解2

步骤2

我这是两个列巴的量哈
大列巴的做法图解3

步骤3

这是一发以后面的状态
大列巴的做法图解4

步骤4

这是二发状态，准备刷蛋液，进烤箱
大列巴的做法图解5

步骤5

这是成品图哈，料多多吧！味道妙不可言哈

大列巴的烹饪技巧

这个大列巴面特别硬，大列巴本身就是硬面包系列哈，我图上做的是两个的量，注意卷面包的时候一定要卷紧一些，这样成品考出来就不会空，面包卷收口的时候抹一些清水，有利于收口不开裂，160度40分钟，烤箱温度不同，自己调整哈！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-21 · 山东

©本菜谱的做法由 风雨冰点 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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