肉沫豆腐

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肉沫豆腐的用料

肉沫 150g 豆腐 400g
葱 3根 蒜 3瓣
淀粉 适量 味达美醇鲜蚝油 1勺
香菇素葱伴侣6月香豆瓣酱 1勺 盐六月鲜·轻12克轻盐特级昆布酱油 2勺
水 100ml

肉沫豆腐的做法

肉沫豆腐的做法图解1

步骤1

备好材料
肉沫豆腐的做法图解2

步骤2

葱切成一小段，蒜剁成沫备用
肉沫豆腐的做法图解3

步骤3

豆腐切成大小一样
肉沫豆腐的做法图解4

步骤4

热锅放油
肉沫豆腐的做法图解5

步骤5

放入蒜沫炒出香味
肉沫豆腐的做法图解6

步骤6

放入肉沫，炒至变色
肉沫豆腐的做法图解7

步骤7

放入切好的豆腐，轻轻拨动
肉沫豆腐的做法图解8

步骤8

倒入味达美醇鲜蚝油1勺
肉沫豆腐的做法图解9

步骤9

倒入六月鲜12克轻盐特级昆布酱油2勺
肉沫豆腐的做法图解10

步骤10

1勺葱伴侣6月香豆瓣酱，加入1小碗清水用中火慢慢烧至豆腐入味
肉沫豆腐的做法图解11

步骤11

再倒入搅拌好的淀粉水，烧至汤汁浓稠
肉沫豆腐的做法图解12

步骤12

洒上葱花
肉沫豆腐的做法图解13

步骤13

出锅装盘

肉沫豆腐的烹饪技巧

做肉末豆腐选用嫩豆腐口感最佳，煮的时候不要频繁翻动，用锅铲轻轻拨动，煮好的豆腐就不会碎啦，喜欢麻辣的，可以加上麻辣酱
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-21 · 浙江

©本菜谱的做法由 盼kmpo 编写，未经授权不得转载
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    / 14 肉沫豆腐的做法步骤

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