炒粉干

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朵儿708090
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家乡的一个小特色早餐，甚是怀念，自己动手吧！我不喜欢吃炒面，但是我超爱炒粉干，因为它是大米做的，哈哈。我喜欢那种爽口的食物
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炒粉干的用料

粉干 按一人一把的量 鸡蛋 2个
洋葱 1个 卷心菜 半个
胡萝卜 半根 盐 适量
生抽 两勺 老抽 1勺
耗油 1小勺 鸡精 适量

炒粉干的做法

#刘畊宏女孩减脂饮食#炒粉干的做法图解1

步骤1

粉干，焯水，不需要焯的软软的，微软夹不断，马上捞起来，过凉水，冲洗到换成凉水才行。泡一小会儿，然后控水备用
#刘畊宏女孩减脂饮食#炒粉干的做法图解2

步骤2

材料都切好备用
#刘畊宏女孩减脂饮食#炒粉干的做法图解3

步骤3

鸡蛋加点盐搅拌均匀，煎好盛出备用
#刘畊宏女孩减脂饮食#炒粉干的做法图解4

步骤4

下洋葱，爆香
#刘畊宏女孩减脂饮食#炒粉干的做法图解5

步骤5

下配料菜，翻炒至八成熟
#刘畊宏女孩减脂饮食#炒粉干的做法图解6

步骤6

放入粉干，同时，加入盐，生抽，老抽，耗油，翻炒
#刘畊宏女孩减脂饮食#炒粉干的做法图解7

步骤7

翻炒至粉干轻易能夹断，放入煎好的鸡蛋，鸡精，翻炒均匀
#刘畊宏女孩减脂饮食#炒粉干的做法图解8

步骤8

出锅，开吃
#刘畊宏女孩减脂饮食#炒粉干的做法图解9

步骤9

再来一碗紫菜汤，好美的一餐。

炒粉干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-28

©本菜谱的做法由 朵儿708090 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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