胡萝卜虾皮烫面蒸饺

胡萝卜虾皮烫面蒸饺

精品 独家
1.3万 浏览 35 收藏
收藏
乐思小厨
乐思小厨 乐思小厨
＋ 关注

今天我用胡萝卜馅儿做一锅蒸饺，虽然没放肉却比肉还香。另外烫面蒸饺热的好吃，凉了也依然柔软好吃，给小朋友或者老人吃都很合适，当然咱们年轻人吃也很受益。

蒸饺的用料

胡萝卜 2根 虾皮 1把
面粉 随意 盐 少许
香葱 2棵 植物油
生抽 醋
鸡精 白糖

蒸饺的做法

胡萝卜虾皮烫面蒸饺的做法图解1

步骤1

大盆中加入适量面粉
胡萝卜虾皮烫面蒸饺的做法图解2

步骤2

加入开水用筷子搅成絮状无干粉
胡萝卜虾皮烫面蒸饺的做法图解3

步骤3

晾到手温能接受时，将面絮揉成面团，蒙保鲜膜醒15分钟
胡萝卜虾皮烫面蒸饺的做法图解4

步骤4

胡萝卜去皮，用擦丝器擦成短的细丝
胡萝卜虾皮烫面蒸饺的做法图解5

步骤5

锅中油温热时加入虾皮，煸炒至焦脆
胡萝卜虾皮烫面蒸饺的做法图解6

步骤6

胡萝卜丝中加入虾皮、香葱末、少许盐， 搅拌均匀，馅料就拌好了。
胡萝卜虾皮烫面蒸饺的做法图解7

步骤7

将醒好的面团放在案板上 撒少许面粉搓成长条
胡萝卜虾皮烫面蒸饺的做法图解8

步骤8

切成大小均匀的剂子
胡萝卜虾皮烫面蒸饺的做法图解9

步骤9

按扁后擀成边缘略薄的圆皮
胡萝卜虾皮烫面蒸饺的做法图解10

步骤10

按扁后擀成边缘略薄的圆皮
胡萝卜虾皮烫面蒸饺的做法图解11

步骤11

取适量胡萝卜虾皮馅儿放在皮上
胡萝卜虾皮烫面蒸饺的做法图解12

步骤12

按自己喜欢的方式包成饺子
胡萝卜虾皮烫面蒸饺的做法图解13

步骤13

所有包好的饺子
胡萝卜虾皮烫面蒸饺的做法图解14

步骤14

码放在蒸锅的屉布上
胡萝卜虾皮烫面蒸饺的做法图解15

步骤15

大火烧开水，水开后蒸10-15分钟 时间到后焖3-5分钟 防止打开盖子因为骤冷而表面收缩影响美观
胡萝卜虾皮烫面蒸饺的做法图解16

步骤16

蒸饺子的空隙时间，做个万能蘸料 小碗中放入蒜末、辣椒面，泼上热油 加入生抽、醋、鸡精、盐、白糖，搅匀即可。
胡萝卜虾皮烫面蒸饺的做法图解17

步骤17

蒸好的蒸饺
胡萝卜虾皮烫面蒸饺的做法图解18

步骤18

咬一口看看馅料，直接吃好吃。
胡萝卜虾皮烫面蒸饺的做法图解19

步骤19

蘸着料汁更好吃哦！

蒸饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-22 · 河北省

©本菜谱的做法由 乐思小厨 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

蒸饺的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 胡萝卜虾皮烫面蒸饺

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 20 胡萝卜虾皮烫面蒸饺的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活