酸菜炖粉条

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海那边的椰子🥥

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前几天买了包酸菜，今天尝试做个东北特色名菜酸菜猪肉炖粉条，做好吃后配上面条或大米饭，酸菜酸爽舒脆，粉条滑溜溜，五花肉吸收酸菜的酸显得格外好吃快来尝试一下吧。
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酸菜炖粉条的用料

步骤1

1.锅内放两勺料酒，两片生姜把五花肉焯水，然后用温水清洗干净表面 2.酸菜切丝用清水反复淘洗几遍（去掉一些酸味） 3.粉丝用凉水提前泡20–30分钟

步骤2

1.五花肉切片 2.酸菜挤干水分放入碗中 3.准备葱段，姜丝，干辣椒段，八角

步骤3

1.锅内放一点点油把五花肉煎出油脂，煎到两面焦黄即可 2.再加入葱姜干辣椒八角炸出香味

步骤4

1.加入酸菜，把酸菜多余水分炒干，加入一碗水 2.水开，加入粉丝 3.粉丝微微至软，加入一勺鸡精，一勺生抽，小半勺老抽，一勺蚝油，再小火焖煮10分钟即可出锅。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-05 · 广东省

©本菜谱的做法由海那边的椰子🥥 编写，未经授权不得转载

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