红烧肉

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小猴子🐒黄天真
小猴子🐒黄天真
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就是新冠后体虚想吃肉
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红烧肉的用料

五花肉 300克 葱 适量
姜 适量 冰糖 适量
生抽 1勺 老抽 2勺
黄酒 1瓶 鹌鹑蛋 8个

红烧肉的做法

红烧肉的做法图解1

步骤1

准备砂锅，姜片小葱铺满锅底，五花肉切块，黄酒一整瓶倒下去，差不多没过肉就行，不加水
红烧肉的做法图解2

步骤2

先大火烧开锅，之后转最小火炖，加两勺老抽一勺生抽，老抽很咸后面就不用放盐了，冰糖适量，不爱甜口就放一两颗就行，把煮熟剥好的鹌鹑蛋或者鸡蛋放进去，差不多炖一个小时
红烧肉的做法图解3

步骤3

出锅，肥而不腻入口即化，做法很简单，就是时间久一点，热气腾腾的才叫生活嘛

红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-26 · 湖北省

©本菜谱的做法由 小猴子🐒黄天真 编写，未经授权不得转载
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