异域美食-红烧罗非鱼

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文旦柚
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罗非鱼，就是非洲鲫鱼，肉质鲜美，少刺，蛋白质含量高，富含人体所需的8种必需氨基酸 用金龙鱼橄榄油来烹调先煎后红烧，美味的同时，营养得到最大的保全和加持，老少皆宜
参与活动: #异域美味 烹饪中式年味 金龙鱼橄调邀您共创年夜盛宴#

红烧罗非鱼的用料

金龙鱼特级初榨橄榄油 适量 罗非鱼 1条
小葱 1根 姜 5-6片
料酒 2勺 生抽 2勺
老抽 1勺 糖 2小勺
水 适量

红烧罗非鱼的做法

#异域美味 烹饪中式年味#异域美食-红烧罗非鱼的做法图解1

步骤1

鲜活罗非鱼一条，金龙鱼特级初榨橄榄油一瓶，哈哈哈，一会儿开工哦
#异域美味 烹饪中式年味#异域美食-红烧罗非鱼的做法图解2

步骤2

鱼，三去，洗完，沥水
#异域美味 烹饪中式年味#异域美食-红烧罗非鱼的做法图解3

步骤3

姜切片，葱去根切段
#异域美味 烹饪中式年味#异域美食-红烧罗非鱼的做法图解4

步骤4

锅烧热，热到冒烟那种，对，不是照片糊，是锅在冒热气
#异域美味 烹饪中式年味#异域美食-红烧罗非鱼的做法图解5

步骤5

倒入适量金龙鱼特级初榨橄榄油，热锅冷油
#异域美味 烹饪中式年味#异域美食-红烧罗非鱼的做法图解6

步骤6

把鱼放进去，开煎
#异域美味 烹饪中式年味#异域美食-红烧罗非鱼的做法图解7

步骤7

煎到底面金黄就可以翻面了，继续煎另一面
#异域美味 烹饪中式年味#异域美食-红烧罗非鱼的做法图解8

步骤8

两面煎好，把葱姜放进去，贴锅边淋入2勺料酒，盖上锅盖焖15秒
#异域美味 烹饪中式年味#异域美食-红烧罗非鱼的做法图解9

步骤9

加入2勺生抽1勺老抽，2小勺糖，适量水，加盖，大火煮开后，中小火10-12分钟
#异域美味 烹饪中式年味#异域美食-红烧罗非鱼的做法图解10

步骤10

开盖大火收汁
#异域美味 烹饪中式年味#异域美食-红烧罗非鱼的做法图解11

步骤11

好啦！美味出炉！营养丰富！

红烧罗非鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-27 · 江苏省

©本菜谱的做法由 文旦柚 编写，未经授权不得转载
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