一盘养生鲜汤，平菇蛋花汤

精品 独家
8.1万 浏览 2049 收藏
收藏
蓝沫美食记
蓝沫美食记 蓝沫美食记
＋ 关注

从小就很喜欢吃蘑菇鸡蛋汤，家里秋冬季节，基本三餐必有一餐配了汤。这次滴了一圈太太乐鲜鸡汁，简单的蘑菇和鸡蛋变得更入味，蘑菇的鲜味加上鸡汤的鲜味，绝了
参与活动: #蔬菜配鸡汁 鲜嫩又多汁 太太乐和你一起get健康美味#

平菇蛋花汤的用料

平菇 100克 鸡蛋 1
葱花 少许 盐 少许
太太乐鲜鸡汁调味料 1圈 玉米油 3-5克

平菇蛋花汤的做法

#让每餐蔬菜都营养美味#一盘养生鲜汤，平菇蛋花汤的做法图解1

步骤1

蘑菇撕成一小节一小节，洗净沥干
#让每餐蔬菜都营养美味#一盘养生鲜汤，平菇蛋花汤的做法图解2

步骤2

锅中倒入少许油，加入洗净的蘑菇翻炒，加入少许盐，继续煸炒至边缘变色
#让每餐蔬菜都营养美味#一盘养生鲜汤，平菇蛋花汤的做法图解3

步骤3

加入清水（量自己根据食用人数），大火烧开，加入一圈鲜鸡汁，倒入打散的鸡蛋液，烧开蛋液成型后关火。
#让每餐蔬菜都营养美味#一盘养生鲜汤，平菇蛋花汤的做法图解4

步骤4

盘中放入切好的葱花，倒入烧好的蘑菇汤，超级鲜美的一道菜就好了。
#让每餐蔬菜都营养美味#一盘养生鲜汤，平菇蛋花汤的做法图解5

步骤5

来个完成图
#让每餐蔬菜都营养美味#一盘养生鲜汤，平菇蛋花汤的做法图解6

步骤6

很常见的食材，也很好吃，天气冷，餐后来一碗蘑菇蛋花汤，热乎乎的。

平菇蛋花汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-28 · 河南省

©本菜谱的做法由 蓝沫美食记 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

平菇蛋花汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #让每餐蔬菜都营养美味#一盘养生鲜汤，平菇蛋花汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 #让每餐蔬菜都营养美味#一盘养生鲜汤，平菇蛋花汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活