白菜豆腐汤

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冬日里，最适合来一道白菜豆腐汤，暖胃又暖身！
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白菜豆腐汤的用料

白菜 半颗 鸡蛋 3个
豆腐 1块 海米 少许
葱姜 少许 盐，味精 少许
清水 1000克 食用油 少许
生抽 少许

白菜豆腐汤的做法

白菜豆腐汤的做法图解1

步骤1

如图准备好以上食材！
白菜豆腐汤的做法图解2

步骤2

首先锅内倒入适量食用油，打入三个鸡蛋！
白菜豆腐汤的做法图解3

步骤3

鸡蛋定型后，将鸡蛋翻过来！煎至定型
白菜豆腐汤的做法图解4

步骤4

鸡蛋不要把蛋心煎熟透了，要半熟……再加入清水，可以多加一些！
白菜豆腐汤的做法图解5

步骤5

然后用铲子把煎蛋铲成小块儿……蛋黄流出来了，汤底看起来微黄！
白菜豆腐汤的做法图解6

步骤6

汤煮沸以后加入切好的豆腐块～
白菜豆腐汤的做法图解7

步骤7

加入备好的白菜～喜欢吃可以多放些菜～
白菜豆腐汤的做法图解8

步骤8

放入葱花，姜丝，海米～中火慢炖～
白菜豆腐汤的做法图解9

步骤9

加入食用盐，味精，少许生抽，调味品可根据个人口味适量添加！
白菜豆腐汤的做法图解10

步骤10

白菜变软，汤浓关火即可！
白菜豆腐汤的做法图解11

步骤11

非常的鲜香味美！
白菜豆腐汤的做法图解12

步骤12

白菜豆腐汤，搭配酥脆的薄饼，特别好吃呢！白菜豆腐汤泡饼，是个不错的选择！

白菜豆腐汤的烹饪技巧

切记不要熬煮太久，破坏了白菜的营养，而且煮太久，口感不是很好！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-29 · 河北

©本菜谱的做法由 何以解忧？0 编写，未经授权不得转载
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