茄汁大虾

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茄汁大虾的用料

海虾 500g 大蒜 5瓣
番茄酱（酱汁） 4汤匙 白糖（酱汁） 2汤匙
清水（酱汁） 4汤匙 生姜 1片
料酒 1小勺 白胡椒粉 1小勺
盐 适量 植物油 适量

茄汁大虾的做法

茄汁大虾的做法图解1

步骤1

食材准备。
茄汁大虾的做法图解2

步骤2

爆香。，油多一点。
茄汁大虾的做法图解3

步骤3

放入虾，翻炒到变色，虾壳变硬。
茄汁大虾的做法图解4

步骤4

盛起备用。
茄汁大虾的做法图解5

步骤5

再起油锅，导入洋葱沫，蒜姜沫。
茄汁大虾的做法图解6

步骤6

火不能太旺，煸炒。
茄汁大虾的做法图解7

步骤7

加入番茄酱。
茄汁大虾的做法图解8

步骤8

加入白糖，甜一点就多加点。
茄汁大虾的做法图解9

步骤9

加半碗水，小火划炒。
茄汁大虾的做法图解10

步骤10

倒入虾，让番茄汁包裹。
茄汁大虾的做法图解11

步骤11

大火收汁。
茄汁大虾的做法图解12

步骤12

装盘，汤汁拌饭也很入味。

茄汁大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-30 · 上海市

©本菜谱的做法由 厉小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 中国菜 炒 荤菜 锅具
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