鸡肉水果披萨

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鸡肉水果披萨的用料

鸡肉 小块 火腿 1根
普通面粉 240g 安琪酵母 2.5g
糖 一丢丢 青椒 半块
洋葱 四分之一个 橘子 5瓣
牛奶 1盒 鸡蛋 1个
黄豆酱、番茄酱 适量 马苏里拉 一袋半

鸡肉水果披萨的做法

鸡肉水果披萨的做法图解1

步骤1

240克普通面粉，加入2.5克酵母，一个鸡蛋，温牛奶和适量和面，揉到三光，放到温暖地方盖上盖子发酵至蜂窝状。

步骤2

发面过程中，准备馅料：鸡块切小丁，放入盐，耗油，白胡椒粉腌10分钟；洋葱切丁，火腿切丁，青椒切丁。锅中喷油，将鸡丁，圆葱丁和青椒丁炒出香味盛出备用。
鸡肉水果披萨的做法图解3

步骤3

面发好后，多揉几遍排气，最后做成圆饼状，厚度约为0.5cm。烤盘底部喷油，把饼胚放入，用锥子扎孔，底部刷上一层黄豆酱，再刷上番茄酱，撒一层马苏里拉。将鸡丁，火腿撒上，再撒一层马苏里拉。撒上甜玉米粒和五个橘子瓣，最后用马苏里拉覆盖。边缘的饼卷一卷。放入烤箱。
鸡肉水果披萨的做法图解4

步骤4

烤箱提前预热10分钟，托盘放入中层，烘焙模式，180度20分钟。

鸡肉水果披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-31 · 山东省

©本菜谱的做法由 甘草女人 编写，未经授权不得转载
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