蒜蓉粉丝蒸扇贝

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古老的青蒜
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没有元贝，就来个扇贝！ 小孩儿说要把粉丝当主食吃，那就多放一些粉丝吧！
参与活动: #食在幸福年 总有新花样 和京东超市一起共度美味幸福年#

蒜蓉粉丝蒸扇贝的用料

扇贝 8个 龙口粉丝 1小把
大蒜 30瓣 味极鲜酱油 15克
蚝油 15克 盐 适量
鸡精 适量 白糖 适量
油 20克

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法

#食在幸福年 总有新花样#蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解1

步骤1

龙口粉丝先泡温水。
#食在幸福年 总有新花样#蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解2

步骤2

粉丝泡软了之后，从中间剪断，要不太长了。
#食在幸福年 总有新花样#蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解3

步骤3

只有一点蒜了，不再买了。 二女儿可以帮着剥蒜啦！
#食在幸福年 总有新花样#蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解4

步骤4

将大蒜打成蒜蓉。
#食在幸福年 总有新花样#蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解5

步骤5

油热之后，先下三分之二的蒜炒香。
#食在幸福年 总有新花样#蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解6

步骤6

还有这么多在碗里。
#食在幸福年 总有新花样#蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解7

步骤7

锅里的蒜炸变黄时，剩下的蒜倒进去，同时加盐糖蚝油生抽调味。
#食在幸福年 总有新花样#蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解8

步骤8

蒜油炒好了，导出来。
#食在幸福年 总有新花样#蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解9

步骤9

扇贝摆好在盘子里。
#食在幸福年 总有新花样#蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解10

步骤10

蒜油放到扇贝肉上。
#食在幸福年 总有新花样#蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解11

步骤11

粉丝一堆一堆的摆在几个扇贝上面。
#食在幸福年 总有新花样#蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解12

步骤12

蒜油不太够，每个扇贝对应的上面也放一些蒜油。
#食在幸福年 总有新花样#蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解13

步骤13

蒸7分钟左右就可以了。
#食在幸福年 总有新花样#蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解14

步骤14

把扇贝捡出来是这样的。
#食在幸福年 总有新花样#蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解15

步骤15

味道很好！

蒜蓉粉丝蒸扇贝的烹饪技巧

1.蒸5-7分钟就可以。 2.粉丝泡到用手一掐就断就可以了。 3.可以把粉丝放上面，这样可以防止扇贝肉被蒸老了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-01 · 广东省

©本菜谱的做法由 古老的青蒜 编写，未经授权不得转载
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