宫保鸡丁，美味在家做！

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齐刘海超会吃
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要不是刚知道宫保鸡丁的做法这么简单，我就不会挨妈妈说了！ 想吃就家里做，健康味美，性价比超高。
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宫保鸡丁的用料

鸡胸肉 1块 胡萝卜 1根
黄瓜 1根 葱 适量
干辣椒 1个

宫保鸡丁的做法

#味达美年味小馆# 宫保鸡丁，美味在家做！的做法图解1

步骤1

【所需食材】 鸡胸肉、胡萝卜、黄瓜、葱花、干辣椒
#味达美年味小馆# 宫保鸡丁，美味在家做！的做法图解2

步骤2

1⃣️鸡胸肉、黄瓜和胡萝卜都切丁。先做调料汁：2勺生抽+1勺醋+半勺白砂糖+1勺玉米淀粉+1勺鲜鸡汁+半碗清水，搅拌均匀备用。
#味达美年味小馆# 宫保鸡丁，美味在家做！的做法图解3

步骤3

2⃣️鸡丁放入少许黑胡椒粉+少许盐+1勺料酒+适量玉米淀粉腌制15分钟。油热倒入鸡丁翻炒变色捞出。
#味达美年味小馆# 宫保鸡丁，美味在家做！的做法图解4

步骤4

3⃣️底油炒香葱花干辣椒，加入1勺郫县豆瓣酱，再倒入胡萝卜丁和黄瓜丁，翻炒均匀，倒入鸡丁和调料汁，大火翻炒收汁出锅！
#味达美年味小馆# 宫保鸡丁，美味在家做！的做法图解5

步骤5

酱酱，美味出炉啦！

宫保鸡丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-02 · 河北省

©本菜谱的做法由 齐刘海超会吃 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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