美味馄饨

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张吖小鱼
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冬天的早上，想喝一碗热热的馄饨。

馄饨的用料

瘦肉 300克 蚝油 1勺
盐 2克 鸡蛋 1个
料酒 1勺 葱段 5根左右
盐 1克 蚝油 1勺

馄饨的做法

美味馄饨的做法图解1

步骤1

肉馅适量
美味馄饨的做法图解2

步骤2

葱花切末，姜少量切末
美味馄饨的做法图解3

步骤3

把切末的葱姜加入到肉馅里
美味馄饨的做法图解4

步骤4

加入料酒，蚝油，酱油，盐，花椒粉搅拌均匀，打入一个鸡蛋清
美味馄饨的做法图解5

步骤5

分多次加入凉水，充分搅拌
美味馄饨的做法图解6

步骤6

一定要加水，不然煮出来的馄饨，肉馅是一个肉块，很硬不好吃。
美味馄饨的做法图解7

步骤7

取一张馄饨皮，加入适量肉馅
美味馄饨的做法图解8

步骤8

对折
美味馄饨的做法图解9

步骤9

再从肚子那边折一下，一好看的大肚馄饨就做好了
美味馄饨的做法图解10

步骤10

多来点
美味馄饨的做法图解11

步骤11

水开后下入包好的馄饨
美味馄饨的做法图解12

步骤12

煮好啦
美味馄饨的做法图解13

步骤13

鲜嫩柔软，味道真不错，肉馅里还可以加入虾仁玉米。

馄饨的烹饪技巧

肉馅要加水，多次少量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-03 · 山东

©本菜谱的做法由 张吖小鱼 编写，未经授权不得转载
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