用鲍鱼鸡汁烧个海参，做个浇汁豆腐

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家里储存的即食海参一直都不知该怎么烹制下，看到了这个鲍鱼鸡汁，顿时有了想法……
参与活动: #蔬菜配鸡汁 鲜嫩又多汁 太太乐和你一起get健康美味#

鲍鱼鸡汁烧海参的用料

即食海参 2只 老豆腐 1块
大葱 半根 姜 4片
枸杞 1小把 淀粉 1勺
食用油 1勺

鲍鱼鸡汁烧海参的做法

用鲍鱼鸡汁烧个海参，做个浇汁豆腐的做法图解1

步骤1

准备食材：老豆腐、海参、大葱、姜、枸杞、淀粉，还有太太乐鲍鱼鲜鸡汁
用鲍鱼鸡汁烧个海参，做个浇汁豆腐的做法图解2

步骤2

处理食材：豆腐切片、海参切段、淀粉调成淀粉水
用鲍鱼鸡汁烧个海参，做个浇汁豆腐的做法图解3

步骤3

锅烧热放入油
用鲍鱼鸡汁烧个海参，做个浇汁豆腐的做法图解4

步骤4

油温5成放入豆腐
用鲍鱼鸡汁烧个海参，做个浇汁豆腐的做法图解5

步骤5

炸至四面金黄盛出
用鲍鱼鸡汁烧个海参，做个浇汁豆腐的做法图解6

步骤6

炸了这么多，摆盘时只用到了这几片 其余的可以储存起来哈
用鲍鱼鸡汁烧个海参，做个浇汁豆腐的做法图解7

步骤7

锅内余油，放入葱姜炒出香味
用鲍鱼鸡汁烧个海参，做个浇汁豆腐的做法图解8

步骤8

将姜片挑出丢弃掉
用鲍鱼鸡汁烧个海参，做个浇汁豆腐的做法图解9

步骤9

放入海参翻炒下
用鲍鱼鸡汁烧个海参，做个浇汁豆腐的做法图解10

步骤10

准备太大乐鲍鱼鲜鸡汁，全程只用这一种调味品
用鲍鱼鸡汁烧个海参，做个浇汁豆腐的做法图解11

步骤11

淋入3圈鲍鱼鸡汁
用鲍鱼鸡汁烧个海参，做个浇汁豆腐的做法图解12

步骤12

倒入开水，搅拌均匀，小火煮2分钟
用鲍鱼鸡汁烧个海参，做个浇汁豆腐的做法图解13

步骤13

放入枸杞
用鲍鱼鸡汁烧个海参，做个浇汁豆腐的做法图解14

步骤14

淋入淀粉水，大火收汁
用鲍鱼鸡汁烧个海参，做个浇汁豆腐的做法图解15

步骤15

将烧好的海参盛入豆腐中间
用鲍鱼鸡汁烧个海参，做个浇汁豆腐的做法图解16

步骤16

来吧……展示下
用鲍鱼鸡汁烧个海参，做个浇汁豆腐的做法图解17

步骤17

鲍鱼汁让调味变得简单，和海参的组合也是绝绝子

鲍鱼鸡汁烧海参的烹饪技巧

汤汁有点稠也有点少了，收汁收的有些狠了 要么多放些水，要么少放些淀粉水，提醒大家注意下
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-03 · 陕西

©本菜谱的做法由 小馋食光 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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