年夜饭清甜素菜谱～金汤粉丝娃娃菜

精品 独家
12.8万 浏览 3743 收藏
收藏
蓝沫美食记
蓝沫美食记 蓝沫美食记
＋ 关注

新年将至，年夜饭菜上除了鸡鸭鱼肉虾这些硬菜外，来一道简单好做的素菜吧，清甜的蒜蓉粉丝娃娃菜试试。
参与活动: #【袋福到万家】抢福袋 讨彩头 祈新岁好运#

金汤粉丝娃娃菜的用料

娃娃菜 两棵 龙口粉丝 1把
盐 1g 淀粉 5g
金龙鱼麻椒油 5g 鲜鸡汁 15克
蒜 4瓣

金汤粉丝娃娃菜的做法

#袋福到万家#年夜饭清甜素菜谱～金汤粉丝娃娃菜的做法图解1

步骤1

做法很简单，娃娃菜清洗好，粉丝备好，蒜切末，葱切碎。
#袋福到万家#年夜饭清甜素菜谱～金汤粉丝娃娃菜的做法图解2

步骤2

娃娃菜切八大份，备用
#袋福到万家#年夜饭清甜素菜谱～金汤粉丝娃娃菜的做法图解3

步骤3

锅中开水下入娃娃菜，焯烫至软 。
#袋福到万家#年夜饭清甜素菜谱～金汤粉丝娃娃菜的做法图解4

步骤4

捞出沥干水份，摆盘
#袋福到万家#年夜饭清甜素菜谱～金汤粉丝娃娃菜的做法图解5

步骤5

接着粉丝开水焯烫软，大概6分钟，捞出剪断，摆放在中间。
#袋福到万家#年夜饭清甜素菜谱～金汤粉丝娃娃菜的做法图解6

步骤6

摆放好的样子。
#袋福到万家#年夜饭清甜素菜谱～金汤粉丝娃娃菜的做法图解7

步骤7

另起小碗，放入蒜末，挤入鸡汁，麻椒油，混匀后淋在粉丝上。
#袋福到万家#年夜饭清甜素菜谱～金汤粉丝娃娃菜的做法图解8

步骤8

淋在粉丝上，这里可以自由发挥。
#袋福到万家#年夜饭清甜素菜谱～金汤粉丝娃娃菜的做法图解9

步骤9

滚水后，放入锅中蒸8-10分钟即可出锅。再将娃娃菜蒸出来的汤汁倒进锅里，加入少许淀粉勾芡煮开，重新淋在菜上，撒上葱花。
#袋福到万家#年夜饭清甜素菜谱～金汤粉丝娃娃菜的做法图解10

步骤10

上桌开吃啦！
#袋福到万家#年夜饭清甜素菜谱～金汤粉丝娃娃菜的做法图解11

步骤11

味道很不错

金汤粉丝娃娃菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-04 · 河南

©本菜谱的做法由 蓝沫美食记 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

金汤粉丝娃娃菜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #袋福到万家#年夜饭清甜素菜谱～金汤粉丝娃娃菜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 #袋福到万家#年夜饭清甜素菜谱～金汤粉丝娃娃菜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活