酸奶松饼

酸奶松饼

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@G_汤团子
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家里一箱安慕希酸奶过期了一两天…… 干脆拿来做酸奶松饼啦～ 低筋面粉和玉米油都没有了，干脆选择普通小麦粉和普通家用油。 同样松软可口很好吃
参与活动: #2022双旦烘焙季#

酸奶松饼的用料

鸡蛋 3个 安慕希酸奶 205g一盒
白砂糖 3勺 普通面粉（小麦粉） 适量
食用油（色拉油） 少许

酸奶松饼的做法

酸奶松饼#2022双旦烘焙季-奇趣赛#的做法图解1

步骤1

蛋黄蛋清分离
酸奶松饼#2022双旦烘焙季-奇趣赛#的做法图解2

步骤2

蛋黄加少许食用油搅匀
酸奶松饼#2022双旦烘焙季-奇趣赛#的做法图解3

步骤3

倒入酸奶拌匀
酸奶松饼#2022双旦烘焙季-奇趣赛#的做法图解4

步骤4

撒入面粉拌匀
酸奶松饼#2022双旦烘焙季-奇趣赛#的做法图解5

步骤5

蛋清分次加白砂糖打发（湿性打发或者干性打发均可）
酸奶松饼#2022双旦烘焙季-奇趣赛#的做法图解6

步骤6

少许蛋白霜与蛋黄液翻拌均匀
酸奶松饼#2022双旦烘焙季-奇趣赛#的做法图解7

步骤7

将蛋黄液倒入蛋白霜拌均匀（z字拌），就做好了面糊
酸奶松饼#2022双旦烘焙季-奇趣赛#的做法图解8

步骤8

电饼铛（双面）刷油倒入拌好的面糊，等待1分50秒即可。 盛出来可以撒一些蜂蜜或果酱，也可以直接食用～松软可口

酸奶松饼的烹饪技巧

材料用的都是家中常见材料，糖没有多放，所以不是很甜，喜欢吃甜的可以多放一些。 电饼铛是双面的，没有电饼铛的可以用平底锅，多翻个面的步骤～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-07 · 内蒙古自治区

©本菜谱的做法由 @G_汤团子 编写，未经授权不得转载
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