肉末儿炒黄豆芽

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向往的贝很啰里啰嗦
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小时候过年，妈妈都爱发点豆芽，用它炖菜炒菜都可。今天发点豆芽，用肉末儿来炒，味道嘎嘎香!
参与活动: #名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#

肉末儿炒黄豆芽的用料

黄豆芽 500g 肉末 1小碗
小米辣 1个 杭椒 2个
葱姜 适量 十三香 适量
味达美冰糖老抽 1勺 蚝油 1勺
米醋 1勺 盐 1勺

肉末儿炒黄豆芽的做法

#味达美年味小馆#肉末儿炒黄豆芽的做法图解1

步骤1

准备食材
#味达美年味小馆#肉末儿炒黄豆芽的做法图解2

步骤2

切好
#味达美年味小馆#肉末儿炒黄豆芽的做法图解3

步骤3

锅里放油
#味达美年味小馆#肉末儿炒黄豆芽的做法图解4

步骤4

油热加入肉末儿
#味达美年味小馆#肉末儿炒黄豆芽的做法图解5

步骤5

肉末儿炒变色加入十三香葱姜小米辣杭椒
#味达美年味小馆#肉末儿炒黄豆芽的做法图解6

步骤6

加入1勺味达美冰糖老抽
#味达美年味小馆#肉末儿炒黄豆芽的做法图解7

步骤7

炒至上色
#味达美年味小馆#肉末儿炒黄豆芽的做法图解8

步骤8

加入豆芽炒
#味达美年味小馆#肉末儿炒黄豆芽的做法图解9

步骤9

加入1勺盐
#味达美年味小馆#肉末儿炒黄豆芽的做法图解10

步骤10

加入1勺蚝油
#味达美年味小馆#肉末儿炒黄豆芽的做法图解11

步骤11

炒熟，加入1勺米醋
#味达美年味小馆#肉末儿炒黄豆芽的做法图解12

步骤12

勾茨
#味达美年味小馆#肉末儿炒黄豆芽的做法图解13

步骤13

装盘。

肉末儿炒黄豆芽的烹饪技巧

炒时多炒会儿，黄豆芽不易熟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-08 · 河北

©本菜谱的做法由 向往的贝很啰里啰嗦 编写，未经授权不得转载
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