下饭神器～麻辣豆腐

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夏天没胃口，你试试这个麻辣豆腐吧，一碗米饭肯定不够
参与活动: #川菜之魂，有机新生！#

麻辣豆腐的用料

豆腐 一块 肉沫 适量
菜籽油 一勺 丹丹有机郫县豆瓣酱 一大勺
生抽 半勺 白糖 半勺
小葱 一根

麻辣豆腐的做法

#川菜之魂 有机新生#下饭神器～麻辣豆腐的做法图解1

步骤1

成品图
#川菜之魂 有机新生#下饭神器～麻辣豆腐的做法图解2

步骤2

食材准备，肉沫是包饺子多了一点
#川菜之魂 有机新生#下饭神器～麻辣豆腐的做法图解3

步骤3

生姜大蒜洋葱切碎
#川菜之魂 有机新生#下饭神器～麻辣豆腐的做法图解4

步骤4

热锅，放一丢丢菜籽油，冷油放入肉沫，快速翻炒
#川菜之魂 有机新生#下饭神器～麻辣豆腐的做法图解5

步骤5

放入丹丹有机郫县豆瓣酱，快速翻炒
#川菜之魂 有机新生#下饭神器～麻辣豆腐的做法图解6

步骤6

一点生抽，煸炒均匀
#川菜之魂 有机新生#下饭神器～麻辣豆腐的做法图解7

步骤7

一碗水，大火烧开
#川菜之魂 有机新生#下饭神器～麻辣豆腐的做法图解8

步骤8

放入豆腐，继续咕嘟
#川菜之魂 有机新生#下饭神器～麻辣豆腐的做法图解9

步骤9

因为感觉不辣，又放一大勺，再放一点白糖
#川菜之魂 有机新生#下饭神器～麻辣豆腐的做法图解10

步骤10

等收汁，放葱花，出锅
#川菜之魂 有机新生#下饭神器～麻辣豆腐的做法图解11

步骤11

成品图

麻辣豆腐的烹饪技巧

留点汁水不要收干，拌饭拌面超级棒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:7天前 · 江苏省

©本菜谱的做法由 爱家爱娃爱美食 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 炒 煸 麻 辣
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