来一碗热气腾腾的【羊肉炖萝卜汤】

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都说冬吃萝卜夏吃姜 那个现在最配的食谱就是羊肉炖萝卜汤了 买来的羊排已经让老板帮忙切成块了，现在直接就可以开造啦 今天买的羊肉真诱人 色泽鲜红，脂肪乳白 都说冬天的羊肉最养人了 今天我也能暖暖胃，养养身了！ Deng~~deng~~deng~～ 看着清澈的汤，诱人的羊肉 让我想起了李白的一句诗：人生得意须尽欢啊
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羊肉炖萝卜汤的用料

羊肉 适量 葱 适量
姜 适量 香叶 适量
生姜 适量 红枣 适量
当归 适量 党参 适量
料酒 适量 白萝卜 适量
食盐 适量 枸杞 适量
香菜 适量适量 白胡椒粉 适量

羊肉炖萝卜汤的做法

来一碗热气腾腾的【羊肉炖萝卜汤】的做法图解1

步骤1

1.准备羊肉或者羊排用温水洗净
来一碗热气腾腾的【羊肉炖萝卜汤】的做法图解2

步骤2

2.冷水下锅加葱姜去腥
来一碗热气腾腾的【羊肉炖萝卜汤】的做法图解3

步骤3

3.水开后撇去浮沫，焯水3-5分钟后捞出
来一碗热气腾腾的【羊肉炖萝卜汤】的做法图解4

步骤4

4.锅中加开水、羊肉
来一碗热气腾腾的【羊肉炖萝卜汤】的做法图解5

步骤5

5.再加香叶、生姜、红枣、当归、党参、一点料酒，中火炖2小时
来一碗热气腾腾的【羊肉炖萝卜汤】的做法图解6

步骤6

6. 2小时后锅中加入白萝卜、食盐，挑出香叶
来一碗热气腾腾的【羊肉炖萝卜汤】的做法图解7

步骤7

7.加入枸杞继续炖5分钟
来一碗热气腾腾的【羊肉炖萝卜汤】的做法图解8

步骤8

8.撒上香菜，一点白胡椒粉即可
来一碗热气腾腾的【羊肉炖萝卜汤】的做法图解9

步骤9

9.这大概就是最简单也最鲜美的羊肉汤了吧

羊肉炖萝卜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-08 · 浙江

©本菜谱的做法由 阿扎来了 编写，未经授权不得转载
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