荷兰豆炒腊肠

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冬天来了，又到了吃腊肠的季节，广式甜味、川味麻辣、还有适合北方人的五香腊肠，大口吃肉、大口吃菜，爽的不要不要的，哈哈！
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荷兰豆炒腊肠的用料

荷兰豆 300g 腊肠 1根
盐 少许 生抽 少许
葱花 少许 耗油 少许

荷兰豆炒腊肠的做法

荷兰豆炒腊肠的做法图解1

步骤1

荷兰豆摘净，下入锅中焯水
荷兰豆炒腊肠的做法图解2

步骤2

水开后3分钟将荷兰豆捞出备用
荷兰豆炒腊肠的做法图解3

步骤3

锅中倒入适量花生油，下葱花爆香
荷兰豆炒腊肠的做法图解4

步骤4

放入切好的腊肠，继续翻炒，至腊肠全熟
荷兰豆炒腊肠的做法图解5

步骤5

下入焯好的荷兰豆，加入生抽、耗油、食盐，快速翻炒均匀
荷兰豆炒腊肠的做法图解6

步骤6

翻炒完成，盛入盘中。色香味俱全，配一碗米饭，满足！

荷兰豆炒腊肠的烹饪技巧

腊肠可以选广式腊肠。川味、五香腊肠如果觉得咸，可以先过一遍水，再下锅炒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-08 · 北京

©本菜谱的做法由 小魔女美食日记 编写，未经授权不得转载
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