番茄土豆肥牛卷

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纪十九
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番茄土豆肥牛卷的用料

番茄 3个 肥牛卷 500克
土豆 1个 洋葱 1个
生抽 2勺 蚝油 1勺
番茄酱 2勺 清水 适量
食用油 适量 盐 适量
香葱 1根 胡椒粉 小半勺
蒜瓣 3个 淀粉 2勺

番茄土豆肥牛卷的做法

番茄土豆肥牛卷的做法图解1

步骤1

准备好食材
番茄土豆肥牛卷的做法图解2

步骤2

将番茄去皮切丁
番茄土豆肥牛卷的做法图解3

步骤3

将土豆去皮切丁
番茄土豆肥牛卷的做法图解4

步骤4

将洋葱去皮切丁
番茄土豆肥牛卷的做法图解5

步骤5

将肥牛卷焯水捞出
番茄土豆肥牛卷的做法图解6

步骤6

锅内放少许油 热辣后下蒜瓣碎和洋葱
番茄土豆肥牛卷的做法图解7

步骤7

15s后加入番茄
番茄土豆肥牛卷的做法图解8

步骤8

待番茄炒出汁水后加入土豆
番茄土豆肥牛卷的做法图解9

步骤9

翻炒40s后加入2勺生抽 半勺老抽 2勺番茄酱 适量盐 1勺耗油
番茄土豆肥牛卷的做法图解10

步骤10

加适量清水
番茄土豆肥牛卷的做法图解11

步骤11

待清水烧开后加入肥牛卷 继续焖煮10min后加入小半勺胡椒粉 将2勺淀粉加入碗中 加少量水 搅拌均匀后加入锅中 继续焖煮5min（可尝味道后如太清淡再适量加点盐和鸡精）
番茄土豆肥牛卷的做法图解12

步骤12

最后撒上切好的香葱，就可出锅啦！

番茄土豆肥牛卷的烹饪技巧

注意要把土豆煮熟（还可加入一些火腿丁 味道更好噢）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-09 · 四川

©本菜谱的做法由 纪十九 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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