红烧大虾

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厉小厨
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超级大的虾，第一次吃到，对一个做虾吃虾达人来说，过瘾！
参与活动: #食在幸福年 总有新花样 和京东超市一起共度美味幸福年#

红烧大虾的用料

海虾 6只 植物油 适量
生姜 1块 料酒 适量
生抽 2勺 白糖 2勺
花雕酒 3勺 小葱 1根
盐 少许

红烧大虾的做法

红烧大虾的做法图解1

步骤1

大虾开背。
红烧大虾的做法图解2

步骤2

爆香。
红烧大虾的做法图解3

步骤3

放入大虾，煎。
红烧大虾的做法图解4

步骤4

两面变色，虾壳变硬。
红烧大虾的做法图解5

步骤5

沿锅边加料酒。
红烧大虾的做法图解6

步骤6

生抽，糖，一点点老抽上色。
红烧大虾的做法图解7

步骤7

大火转小火，再大火收汁。
红烧大虾的做法图解8

步骤8

装盘，开吃太过瘾了。

红烧大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-10 · 上海市

©本菜谱的做法由 厉小厨 编写，未经授权不得转载
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