茄士菜焖肉酱面

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【7-202】 这是一个肉丸还行不算假好歹吃出肉感来了的故事……淀粉添加剂什么的比之前那款少很多的感觉 ----- 2023.01.10
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茄士菜焖肉酱面的用料

意面 自选 肉丸 可换
菠菜 一大把 芝士 可选
西红柿 一个 葱椒番茄炖肉酱 适量
黑胡椒 可 盐 选
油 自选

茄士菜焖肉酱面的做法

茄士菜焖肉酱面的做法图解1

步骤1

根据个人喜好和饭量往锅里扔意面，直面管面螺旋面贝壳蝴蝶猫耳朵面等等随便选
茄士菜焖肉酱面的做法图解2

步骤2

加一倍多将近两倍于面量的水，顺手扔上几个冻肉丸或者其它自带调味容易熟的肉制品
茄士菜焖肉酱面的做法图解3

步骤3

根据面量和个人口味擓几勺葱椒番茄炖肉酱进去配合肉类打个底口
茄士菜焖肉酱面的做法图解4

步骤4

手边上如果正好有熟软多汁西红柿也可以切里一个提升下鲜味和颜值，番茄罐头番茄膏那些也挺好
茄士菜焖肉酱面的做法图解5

步骤5

大火烧开转中火，选择性加点玉米豌豆胡萝卜进去丰富下口感营养素什么的
茄士菜焖肉酱面的做法图解6

步骤6

完事儿盖上盖子咕嘟它八九分钟就能吃了--大概是水剩个底面挺胖的状态，开盖倒上抽空收拾好的菠菜段
茄士菜焖肉酱面的做法图解7

步骤7

调大火翻匀把菜叶子烫软顺手揪粒面尝尝小心烫，酌情拧两圈海盐黑胡椒进去找补下咸淡和味道
茄士菜焖肉酱面的做法图解8

步骤8

随手撕上片芝士或者撒把子芝士碎趁热拌匀烘到拉丝就可以关火找盘往外挪礼貌性欣赏两圈爱咋吃咋吃了
茄士菜焖肉酱面的做法图解9

步骤9

走了啊，明天见~

茄士菜焖肉酱面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-10 · 山东

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载

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