百年好合 | 西芹炒百合

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不负筱食光
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年关将至，家家户户团团圆圆，年菜是春节的重要角色，鸡鸭鱼肉、山珍海味，荤腥油腻的大菜固然年年占据年饭餐桌半壁江山，但清新可口的小菜也是年饭必备佳品。喜迎新春佳节，来一道清爽又解腻的西芹百合，营养健康零负担，是年夜饭必不可少的一道健康好运菜！寄有“百年和，合偕老”之意。
参与活动: #来太太乐新春庙会 给年味整点鲜的#

西芹炒百合的用料

西芹 1颗 鲜百合 50g
太太乐松茸风味鲜鸡汁 15g 大蒜 2瓣
枸杞 5克 食用油 半勺
盐 1克

西芹炒百合的做法

#给年味整点鲜的#百年好合 | 西芹炒百合的做法图解1

步骤1

准备好食材。
#给年味整点鲜的#百年好合 | 西芹炒百合的做法图解2

步骤2

西芹洗净，去除背面的老筋。
#给年味整点鲜的#百年好合 | 西芹炒百合的做法图解3

步骤3

切成菱形段备用。
#给年味整点鲜的#百年好合 | 西芹炒百合的做法图解4

步骤4

百合切掉根部，一瓣一瓣的掰散，清洗干净，大蒜切片备用。
#给年味整点鲜的#百年好合 | 西芹炒百合的做法图解5

步骤5

锅中倒入适量清水，放入盐。
#给年味整点鲜的#百年好合 | 西芹炒百合的做法图解6

步骤6

半勺食用油。
#给年味整点鲜的#百年好合 | 西芹炒百合的做法图解7

步骤7

水开放入西芹快速焯水30秒捞出。
#给年味整点鲜的#百年好合 | 西芹炒百合的做法图解8

步骤8

再放入百合和枸杞焯水20秒快速捞出控水备用。
#给年味整点鲜的#百年好合 | 西芹炒百合的做法图解9

步骤9

炒锅中倒入适量食用油，油热放入大蒜片爆香。
#给年味整点鲜的#百年好合 | 西芹炒百合的做法图解10

步骤10

放入焯好水的西芹快速翻炒两下。
#给年味整点鲜的#百年好合 | 西芹炒百合的做法图解11

步骤11

再放入焯好水的百合和枸杞。
#给年味整点鲜的#百年好合 | 西芹炒百合的做法图解12

步骤12

挤入太太乐松茸风味鲜鸡汁调味料快速翻炒均匀。
#给年味整点鲜的#百年好合 | 西芹炒百合的做法图解13

步骤13

太太乐松茸风味鲜鸡汁调味料——菌鲜碰撞鸡鲜，一四季畅享“山间夏日”的松茸清鲜风味！蒸鸡原汤，添加松茸浓缩汁，控量卫生 ，醇正鸡鲜，美味加倍，用多少挤多少，特别方便。
#给年味整点鲜的#百年好合 | 西芹炒百合的做法图解14

步骤14

快速翻炒均匀即可出锅。
#给年味整点鲜的#百年好合 | 西芹炒百合的做法图解15

步骤15

清甜可口、营养又健康，而且寓意很特别，包含着百年好合的美好祝福；西芹百合寓意勤勤恳恳、工作顺利、家庭和睦。
#给年味整点鲜的#百年好合 | 西芹炒百合的做法图解16

步骤16

太太乐松茸风味鲜鸡汁调味料、太太乐鲍鱼风味鲜鸡汁调味料和太太乐鲜鸡汁，蒸拌炒煮炖，随心挤一挤，轻松搞定你的菜！

西芹炒百合的烹饪技巧

这道菜有了太太乐松茸风味鲜鸡汁调味料来加味，完全不用加盐，鲜味十足。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-12 · 新疆维吾尔自治区

©本菜谱的做法由 不负筱食光 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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