小时候每逢过年都要吃的蒜苗腊肉

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蒜苗腊肉的用料

腊肉（当年的） 1块 蒜苗(根红粗壮，叶绿为佳) 5根
鸡精 1勺 大蒜 2瓣
姜 2片

蒜苗腊肉的做法

小时候每逢过年都要吃的蒜苗腊肉的做法图解1

步骤1

蒜苗头拍碎切段 腊肉煮好切片 姜蒜切成沫备用
小时候每逢过年都要吃的蒜苗腊肉的做法图解2

步骤2

起锅烧油 加入腊肉煸炒一会儿
小时候每逢过年都要吃的蒜苗腊肉的做法图解3

步骤3

放入姜蒜沫继续煸炒一会儿
小时候每逢过年都要吃的蒜苗腊肉的做法图解4

步骤4

把腊肉翻在一边倒入蒜苗继续翻炒至焉放入味精
小时候每逢过年都要吃的蒜苗腊肉的做法图解5

步骤5

起锅装盘即可

蒜苗腊肉的烹饪技巧

腊肉要根据家里的咸味看放不放盐 我们这个够味就不放盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-13 · 重庆市

©本菜谱的做法由 鄢gwpd 编写，未经授权不得转载
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