年夜饭系列｜创意旗袍饺子

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过年就是家家户户团聚弄吃的时候，做个旗袍饺子心情也美丽

旗袍饺子的用料

面粉 600克 火龙果汁 50g
南瓜粉 50g 韭菜 1把
肉糜 200g 十三香 1勺
姜末 2克 生抽 2勺
蚝油 1勺 荤油 2勺
香油 半勺 盐 3克

旗袍饺子的做法

年夜饭系列｜创意旗袍饺子的做法图解1

步骤1

南瓜粉和火龙果汁和面
年夜饭系列｜创意旗袍饺子的做法图解2

步骤2

肉馅加十三香一勺生抽两勺蚝油一勺盐一勺姜末少许，搅拌静置一会。韭菜洗净切好
年夜饭系列｜创意旗袍饺子的做法图解3

步骤3

三个面团搓成长条，饺子馅搅拌一下，加三勺熟油或者荤油，十滴香油
年夜饭系列｜创意旗袍饺子的做法图解4

步骤4

面团拧一下，搓成一根，切小段
年夜饭系列｜创意旗袍饺子的做法图解5

步骤5

擀成饺子皮
年夜饭系列｜创意旗袍饺子的做法图解6

步骤6

用模具扣一个旗袍盘扣
年夜饭系列｜创意旗袍饺子的做法图解7

步骤7

水开后蒸饺子15到20分钟，看饺子大小调整时间

旗袍饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-13 · 上海市

©本菜谱的做法由 下厨房的k66 编写，未经授权不得转载

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