蜂蜜小面包

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飘飘枫叶莉莉
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蜂蜜小面包的用料

面粉 400g 白糖 70g
安琪酵母+ 3g 纯牛奶 200ml
鸡蛋 1个 盐 2g
玉米油 30g 蜂蜜 适量
白芝麻 适量

蜂蜜小面包的做法

蜂蜜小面包的做法图解1

步骤1

面粉加酵母拌匀
蜂蜜小面包的做法图解2

步骤2

加白糖，盐，40度的温牛奶拌匀
蜂蜜小面包的做法图解3

步骤3

加鸡蛋一个
蜂蜜小面包的做法图解4

步骤4

加玉米油30克拌匀
蜂蜜小面包的做法图解5

步骤5

揉成光滑的面团，温暖处发酵2倍大
蜂蜜小面包的做法图解6

步骤6

揉面排气
蜂蜜小面包的做法图解7

步骤7

分成60克左右的小挤子
蜂蜜小面包的做法图解8

步骤8

擀成牛舌状
蜂蜜小面包的做法图解9

步骤9

卷起
蜂蜜小面包的做法图解10

步骤10

中间切开
蜂蜜小面包的做法图解11

步骤11

粘上清水然后再粘芝麻
蜂蜜小面包的做法图解12

步骤12

盖起发酵两倍大，发酵之前也可以上面用喷壶喷洒些水防干
蜂蜜小面包的做法图解13

步骤13

刷蛋液，撒上芝麻
蜂蜜小面包的做法图解14

步骤14

烤箱上火160度下火170度提前5分钟，然后烤20分钟
蜂蜜小面包的做法图解15

步骤15

蜂蜜一勺和水1：1稀释，还剩5分钟的时候取出刷蜂蜜水，继续烤
蜂蜜小面包的做法图解16

步骤16

时间到

蜂蜜小面包的烹饪技巧

烤盘底部也可以不用垫油布，烤盘直接刷油也行
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-14 · 河南省

©本菜谱的做法由 飘飘枫叶莉莉 编写，未经授权不得转载
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