土豆虾球

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土豆虾球的用料

6只 鸡蛋 1个
面包糠 1碗 土豆 1个
适量 淀粉 3勺
半根 姜片 2片
料酒 1勺

土豆虾球的做法

土豆虾球的做法图解1

步骤1

准备土豆去皮,虾去皮,去虾线,去头
土豆虾球的做法图解2

步骤2

虾的尾巴留着
土豆虾球的做法图解3

步骤3

土豆切片,上锅蒸熟
土豆虾球的做法图解4

步骤4

腌制虾,放葱段,姜片
土豆虾球的做法图解5

步骤5

加料酒腌制10分钟
土豆虾球的做法图解6

步骤6

土豆蒸熟,压成泥
土豆虾球的做法图解7

步骤7

加盐
土豆虾球的做法图解8

步骤8

加三勺淀粉
土豆虾球的做法图解9

步骤9

揉成光滑的面团
土豆虾球的做法图解10

步骤10

把虾包裹在土豆泥里
土豆虾球的做法图解11

步骤11

包好以后备用
土豆虾球的做法图解12

步骤12

准备好一个鸡蛋液,面包糠
土豆虾球的做法图解13

步骤13

先蘸鸡蛋液
土豆虾球的做法图解14

步骤14

在裹面包糠
土豆虾球的做法图解15

步骤15

全部裹好以后备用
土豆虾球的做法图解16

步骤16

起锅烧油
土豆虾球的做法图解17

步骤17

下入虾球,中小火慢炸
土豆虾球的做法图解18

步骤18

炸至金黄捞出
土豆虾球的做法图解19

步骤19

温馨提示一下,土豆泥尽量裹少点,太多的话,虾炸不熟

土豆虾球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-01-15 · 陕西

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