焦糖红茶布丁

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薄荷糖的味道818
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哈喽，宝子们，今天来分享一款法式焦糖红茶布丁，有浓郁的红茶香气，香甜嫩滑入口即化。做法简单，零基础，新手小白一次成功！
参与活动: #和安佳一起欢聚有食，佳点心机！#

焦糖红茶布丁的用料

红茶包 2包 牛奶 150毫升
安佳淡奶油 180毫升 蛋黄 5个
炼乳 30克 白砂糖 1-2克

焦糖红茶布丁的做法

焦糖红茶布丁的做法图解1

步骤1

点心准备给小朋友做款～焦糖红茶布丁
焦糖红茶布丁的做法图解2

步骤2

牛奶+红茶包煮沸后浸泡5分钟
焦糖红茶布丁的做法图解3

步骤3

蛋黄+奶油+炼乳搅匀，倒入放凉的牛奶红茶液搅匀，然后过筛2次
焦糖红茶布丁的做法图解4

步骤4

倒入模具8分满，烤盘中加热水，水浴法烘烤，送入预热好的烤箱，上下火180度烤20分钟后取出，撒点白砂糖，继续烤10分钟至焦糖色。
焦糖红茶布丁的做法图解5

步骤5

简单又好吃的一款点心
焦糖红茶布丁的做法图解6

步骤6

超喜欢外面的焦糖脆，嘎嘎香
焦糖红茶布丁的做法图解7

步骤7

奶香浓郁入口即化，流口水的宝子快安排！

焦糖红茶布丁的烹饪技巧

这个甜品没啥难度，搅一搅烤一烤，新手小白一次成功。用的安佳淡奶油，颜色微黄，奶香比较浓郁，很好打发，做甜品做蛋糕都不错，家中常备！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-15 · 江苏

©本菜谱的做法由 薄荷糖的味道818 编写，未经授权不得转载

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